レトルトカレー あれこれ
日本人はカレーが大好き。
ですから、レトルトカレーも数多くあります。
ここで、３１種類のレトルトカレーを試しましたが、
PENの３６５日カレー天国という特集に載っているレトルトカレーと重なるものはわずかです。
一体日本中で何種類のレトルトカレーが出回っていることでしょう。
① ボンカレー ゴールド
辛口だが、小麦粉の粘りが強くもたつく。人参も入っているがうまいとは言えず、平凡。
② かごしま黒豚カレー
豚肉は大きいがうまみに欠ける。
ルーは一般的な味で特段の魅力なし。
③ 京大 総長カレー
うまい！ とても旨い！
スープの酸味が辛味と合わさり最高のハーモニー
お肉も味の沁みた牛肉が大量に入っていて「お肉としての旨み」も十分
④ カリーや キーマカレー
子供向け。値段が安いためかと思うが全くカレーの風味が感じれれない。
カレー味のひき肉まがいの合わせ物という感じ。
⑤ 横須賀海軍カレー
甘さも辛さもみんな味が深い。とても味わい深い。
ー２つの味が楽しめるーあいがけ
さすが中村屋。５０年前の新宿本店の味が懐かしい。一人で食べるなら「あいがけ」最高！！
⑦ JAきたみらい
ねぎと鶏もも 黒カレー
パンには合わない。ちょっと辛すぎ。味がちょっと浅い。
⑧ CGC コク ビーフカレー
田舎の駅前食堂、あるいはカレーパンの分具の味。
嫌味がなくそれなりに食べられる。
⑨ COLOMBIA８ 大阪スパイスキーマカレー
２袋のトッピングで工夫している感はあるが、トッピングⅠは必要か？？
キーマカレーのイメージはもっとスープが少ない、コクも今一。
他のキーマカレーとの比較が必要。
⑩ 房総ポークカレー
良い意味で普通に美味しい。値段と味が納得できる。
⑪ GOLDEN CURRY 黄金の香り
まずい！！ 昔のできそこないのルーが少なめに作ってしまったカレーのよう。
具も小学生が家庭科の授業で作ったもののような味。
⑫ カレーの壷 チキンカレー
スパイスのきいたカレールー。美味しい、とても美味しい。
とっても辛いが、それも又良し。さらにココナッツミルクの甘さがうまく隠れている。
鶏肉は細々、ちょっと面白い。辛口以外も食べてみたい。
⑬ KITANO SELECTION 大人のためのスープカレー
北野セレクションのカレー。人参、ジャガイモがしっかり入っているがレトルトカレーに本当に必要？
値段の割にまあまあ食べられる。まあまあ、～。
味が少し変わっているね。
⑮ １００時間かけたカレー
さわやかで上品な酸味の際立つ名品。選んで誤りなし。
「ルーの焼き上げ、熟成２３時間、フォンの煮出し３０時間、野菜のソテー、熟成４４時間ソース作り１６時間・・・・。気の遠くなるような時間がこの一袋に凝縮。甘みが十分に出るまでソテーした野菜の味から丁寧な仕事が伝わります。これはもう時間をかけて味わうしかありません」by PEN
⑯ ノザキのコンビーフカレー
中辛とあるが十分うま辛い。コンビーフの味がルーに生き、旨みを増すのに際立っている。
⑰ 白銀 あまからビーフカレー
甘さと辛さがはっきりとした強い味わい。美味しい？？
⑱ カリー屋カレー（大辛）
カレーのルーは濃い味に思えたが濃く見えるだけのよう。
食べてみると、ちょっと薄い味。
コクが足りないようだ。いわゆる旨みが少ない。ボンカレーよりはましか。
⑲ 日本一辛い黄金味
辛い中の甘みが余分？
⑳ 新宿 中村屋 インドカリー
お肉はイマイチだがルーは甘みを抑え美味。たまねぎの甘さが心地よい風味である。値段とのバランスが良い。
北海道風カレー。辛口とはいえ甘みが強い。
ビーフは旨みが少ない。ともかく、甘さを感じる分雑味を感じる。
㉒ The HOTEL CURRY
為ネギを多用した甘さと言っても不自然な甘さ。
甘さが先にたちすぎ、また、ねっとり感で”ホテル風”をあらわしたいのだろうが嫌味なネットリ感。
㉓ あかはち **の絶品 ＊＊＊辛カレー
まあまあ
㉔ 新宿 中村屋 純欧風 ビーフカリー コク深いデミの芳醇リッチ
いつもの中村屋のカレー（２種）の方が味わいに変化があり楽しめる。
㉕ マイルドチーズカレー 十勝チーズ入り
マイルド？ 曖昧な味！ チーズの味覚が意味を持たない
㉖ ビックリドンキー SPICY CURRY
肉（すじ肉？）の混ざり具合も良く、美味しい！
㉗ 牛タンカレー（東北限定）
うまいが肉が牛タンである意味がない。牛タンを美味しく食べる方法はカレーではないと思います。
㉘ 小野員裕の***の立つカレー（KEEMA CURRY）
キーマカレーとしては最高の位
肉にエッジが効いていればさらに良い。カレースープと肉のバランスが良い。
㉙ 小野員裕の鳥肌の立つカレー
鶏肉が３切くらい
あとはカレースープのみ。しかし、カレースープは絶品。カレーライスと言うよりかカレースープとして可。
肉は味わい深くカレー本体も美味。とても美味しい。また、食べたい。
㉛長崎「フラワーメイト」牛すじカレー
牛すじは本物の味、しかしルーが甘い。辛みもかんじられるもののどうしても甘さが気になる.
折角PENにたくさんのレトルトカレーが掲載されているので、これからじっくりひとつひとつ食べて行こうと思います。
